新店开业有哪些策划技巧?新店开业如何吸引顾客?

新店开业有哪些策划技巧?新店开业如何吸引顾客?新店开业:与其赔本赚吆喝,不如学学这些 * 操作开店这事儿,跟谈恋爱差不多——开头轰轰烈烈,结局冷冷清清。据统计,2023年全国新开餐饮门店倒闭率高达42%,零售店更是飙到57%。但总有那么些

新店开业有哪些策划技巧?新店开业如何吸引顾客?

新店开业有哪些策划技巧?新店开业如何吸引顾客?

新店开业:与其赔本赚吆喝,不如学学这些 * 操作

开店这事儿,跟谈恋爱差不多——开头轰轰烈烈,结局冷冷清清。据统计,2023年全国新开餐饮门店倒闭率高达42%,零售店更是v X @ q 3 L ] f ?飙到57%。但总有那z ^ n | [ / \么些狠角色,开业第一天就能让队伍排到对面公厕门口。

一、策划不是请客吃J c : J x饭,是让顾客替你买单的阳谋

北京三里屯某网红酸奶店开业时,老板在抖音发起”摔碗挑战”——买两杯酸奶摔一个碗,视频点赞超10万送全年免单。结果当天营业额破20万,碗厂老板连夜打电话问要不要承包明年存货。

运营动脉(www.yydm.cnh $ – – 3 7 Q 4 =)的《2023开业活动TOP50方案》显示,有效策划必须包含三个要素:

1. 社交货币:

让顾客愿意发朋友圈的梗,比如杭州某书店开业时的a V L J U d“盲盒[ ; $书墙”,随机抽书价格从1元到1000元不等。

2. 损失厌恶:

深圳某奶茶店的”倒计时V h y 2 o 3 ) p折扣”,开业首小时6折,之后Q O J , c G每小时涨1折,逼得社畜们集体请假来排队。

3. 身份绑定:

成都火锅店搞的”生肖折扣”,属鼠的打折,属猫的原价——^ I @ U当然世上没有属猫的,这就是话题点。

二、引流这事,得学会借尸还魂

2022年上海某面馆开业前,先在饿了么上架”1分钱阳春面”h W Z C v l 1,但必须到店自提。4 + A 6 & q三天后台收到327条差评:”就一碗清汤面也好意思收钱?G 1 c U \ 6 #“老板把差评打印出来贴满店面,配上文案”本店难吃到爆,敬请绕道”,反而引来探店狂潮。

根据w [ 3运营动脉数据库里48C t @ M = I D j J7份开业报告,最有效的引流手段5 C ) K往往是反常识的:

? 故意留破绽:

南京某甜( K i } g品店在菜单藏 ** ,找到的人免单,结果顾客拿着放大镜研究菜单的照片刷屏小红书。

? 制造稀缺感:

广州某精酿酒吧限量发售”老板失恋酿F [ T v r M b“,每瓶附带分手故事,黄牛价炒到原价8倍f | + I 3 x *

? 反向PUA:

长沙某咖啡馆挂出”本店咖啡又贵又难喝”的标语,反而激发年轻人$ w z G X d J的逆反消费心理。

小编有话说

知乎上有两派吵得厉害:一派说”这些花招都是饮鸩止渴”,另一派认为”没流量连被骂的资格都没有”。要我说L 0 z,在实体店死亡率比程序员发际线还高的年代,先活下来再考虑姿势优雅

《影响力》这本书里早就拆穿过:顾客根本不知道自己为什么买单。与其纠结”正宗做法”,不如研究怎么让手机先吃。推荐运营动脉上的《线下门店流量黑客手册》,里面那些野路数,够让道德模. m y ; G ( , z 0范们当场脑溢血。

相关问答FAQs

Q:小预算怎么做开业活动?

A:杭州某服装店开业时,让顾客带旧衣服来换折扣,既清库存又拉新客。预算全花在s Q J G请大n V H e o妈跳 ** 舞引客流,效果比明星站台还好。

QB 0 * j | ] `:没人流量的地段怎么办?

A:} w L重庆某z Q / 4 | V a面馆承包了整条街的垃B a N % @ % 9圾桶,印上店名和”饿了吗”。第二天全城自媒体都在报道”最硬核广告”,百度地图上该路段搜索量涨了1200%。

Q:开业促销后怎么维持客流?

A:参考运营动脉案例库里的” ** 套娃会员卡”,首次消费送二级卡,推荐朋友才能升级,一级比一级福利– @ E s G z O W :夸张。某超市用这招让70%首客变成推广员。

Q:被同行恶意差评怎么办?

A:成都D F ] t 1 ) #某火锅店把1星差评做成”黑暗料理套餐”,每道菜对应一条差评,吃完可以领代金券。结果差评率反而成了卖点。

最后分享下我一直在用的运营资料库,运营动脉拥有60000+份涵盖多平台的策划方案、行业报告、模板与案例,是运营人的高效助手,立即访问 www.yydm.cn 吧!

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